Dirección: Nadine Labaki
Producción: Anne-Dominique Toussaint
Guion: Nadine Labaki, Rodney El Haddad
Música: Khaled Mouzanar
Fotografía: Yves Sehnaoui
Montaje: Laure Gardette
Protagonistas: Nadine Labaki, Adel Karam, Yasmine Al Masri, Joanna Moukarzel, Gisèle Aouad, Smaïl Antar, Sihame Haddad, Aziza Semaan, Fadia Stella, Fatmeh Safa
País: Líbano
Año: 2007
Género: Buddy film, drama, comedia y cine LGBT
Duración: 96 minutos
Idioma: Árabe
Caramel gira en torno a la vida de cinco mujeres libanesas que coinciden en un salón de belleza. Layale (Nadine Labaki) trabaja en un salón de belleza en Beirut junto con Nisrine (Yasmine Al Masri) y Rima (Joanna Moukarzel). Cada una de ellas tiene un problema: Layale mantiene una relación sin futuro con un hombre casado; Nisrine ya no es virgen y se va a casar en una sociedad, la musulmana, en la que no se aceptan las relaciones sexuales antes del matrimonio; Rima se siente atraída por las mujeres; Jamale (Gisèle Aouad) es una clienta asidua que quiere ser actriz y a la que le preocupa envejecer; Rose (Sihame Haddad), una sastre que tiene una tienda cerca del salón, una señora mayor que encuentra su primer amor tras haber dedicado su vida a cuidar de su hermana mayor Lili (Aziza Semaan), que sufre un desequilibrio psíquico. La película no hace referencia a ningún problema político ni a la reciente situación de guerra en la que se ha visto sumido Líbano, sino a gente común con problemas comunes.
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